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Bacharelado

Nutrição

Duração: 4 anosCarga Horária: 3.162 horasPeríodo: Noturno
Duração4 anos
Carga Horária3.162 horas
Período: Noturno

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Curso

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MATRIZ CURRICULAR

O curso de Nutrição FAG prepara você para dominar a ciência que conecta a alimentação ao bem-estar e à longevidade. Com uma base sólida em disciplinas como fisiologia e bioquímica, a graduação mergulha em áreas inovadoras como a nutrição funcional, esportiva e a dietoterapia. Você aprenderá a compreender o funcionamento do organismo humano de forma integrada, desenvolvendo competências para promover a saúde e prevenir doenças em todas as fases da vida, sempre com foco na segurança alimentar e no comportamento humano.


O aprendizado na FAG é dinâmico e vai muito além da teoria, com aulas práticas em laboratórios modernos e metodologias que aproximam o estudante do mercado desde o início. No último ano, a formação se consolida com estágios supervisionados em Nutrição Clínica, Saúde Coletiva e Alimentação Coletiva. Um diferencial marcante é a vivência prática na Clínica Escola FAG e no São Lucas Hospital Center, onde você atuará em equipes multiprofissionais, aplicando seus conhecimentos em cenários reais de atendimento e gestão.


Com quatro anos de duração e aulas no período noturno, o curso oferece a flexibilidade necessária para quem deseja se tornar um profissional versátil e estratégico. O nutricionista formado pela FAG está pronto para brilhar em hospitais, academias, indústrias e consultórios, munido de uma visão ética e humanizada. Escolher a FAG é investir em uma carreira com propósito, apoiada por professores qualificados e uma infraestrutura de excelência que projeta você para o futuro da saúde.

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São Lucas Hospital Center

realizando avaliação e orientação nutricional, sob supervisão de especialistas

A graduação em Nutrição na FAG destaca-se pela imersão prática imediata, conectando o conhecimento de sala de aula a experiências reais em diversas frentes da saúde. Na Clínica Escola de Nutrição, situada nas Clínicas FAG, você atua em um ambiente moderno e acolhedor, realizando avaliações e orientações alimentares sob supervisão de especialistas. Essa vivência garante que o aprendizado seja pautado pela segurança e pela excelência assistencial, preparando você para lidar com o atendimento clínico de forma humanizada e técnica desde cedo.


O aprendizado ganha uma dimensão ainda mais profunda no São Lucas Hospital Center, onde os estudantes vivenciam o dia a dia da nutrição clínica em alta complexidade. A atuação abrange setores estratégicos como a UTI e a pediatria, permitindo que você aplique a dietoterapia e participe ativamente de equipes multiprofissionais. Além do ambiente hospitalar, a formação se estende a Unidades Básicas de Saúde, escolas e grandes empresas, desenvolvendo competências essenciais em gestão, educação alimentar e saúde coletiva. Toda essa infraestrutura integrada garante que o egresso saia pronto para atuar com visão estratégica e total segurança no mercado.

O profissional
pode trabalhar em

  • Nutrição clínica
  • Nutrição esportiva
  • Alimentação coletiva
  • Saúde coletiva
  • Ensino, pesquisa e gastronomia

nutrição na prática conheça o curso por dentro

Já pensou em transformar a ciência da alimentação e o cuidado humano em promoção da saúde e qualidade de vida? Neste vídeo, você vai conhecer de perto o curso de Nutrição do Centro Universitário FAG, das aulas práticas e projetos desenvolvidos nos laboratórios de técnica dietética e na Clínica de Nutrição à formação que prepara profissionais para atuar com nutrição clínica, esportiva, saúde coletiva e gestão de unidades de alimentação, passando pela visão dos professores e alunos que vivem essa realidade todos os dias.

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Inovação e Ciência a Serviço da Comunidade

A formação em Nutrição na FAG é construída sobre um tripé sólido de ensino, pesquisa e extensão, garantindo que você tenha uma visão científica apurada e um forte compromisso social. As atividades de extensão levam o conhecimento acadêmico para além do campus, permitindo que o estudante participe de ações itinerantes de saúde e grandes eventos como o Show Rural. Essas experiências são fundamentais para desenvolver o impacto social e a adaptabilidade, colocando o futuro nutricionista em contato direto com diferentes públicos e desafios reais da saúde coletiva.


Dentro da instituição, o curso foca no protagonismo e no espírito empreendedor através de iniciativas como o SUMMIT FAG e o INovathon do CityFarm. Além disso, a pesquisa científica é um pilar essencial, com linhas voltadas à Nutrição Clínica e Segurança Alimentar que exploram desde o metabolismo humano até a tecnologia de alimentos. Ao participar de programas de iniciação científica e grupos de pesquisa, você aprende a tomar decisões baseadas em evidências e desenvolve competências de liderança e pensamento crítico, saindo preparado para atuar com diferencial competitivo no mercado e seguir carreira acadêmica.

Terrazzo

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Piso Consultórios Espera

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Terrazzo Painel

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Cozinha Tecnológica

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Piso Acadêmico

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Terrazzo Refeitorio

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Hospital Dia

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Hall Acadêmico

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Estar Médico

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