Capacitação/Qualificação de Classificadores de Produtos Vegetais: HABILITAÇÃO/ ATUALIZAÇÃO EM SOJA e MILHO

Sobre o curso

Credenciar técnicos classificadores, junto ao Ministério da Agricultura e do Abastecimento, tornando-os aptos e legalmente habilitados para exercerem a atividade de classificação dos seguintes produtos vegetais: Soja e Milho. O Curso de Capacitação/Qualificação de Classificadores será oferecido de acordo com o que determina o Decreto n 6.268, de 22 de novembro de 2007 que regulamenta a Lei n 9.972, de 25 de maio de 2000, que institui a classificação de produtos vegetais, seus subprodutos e resíduos de valor econômico e dá outras providências.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Técnicos Agrícolas, Técnicos de Alimentos com CFTA, Engenheiros Agrônomos, Agrícolas, De Produção Agrícola ou de Alimentos, com CREA.

Informações Adicionais

O candidato ao curso de Formação de Classificadores deverá apresentar os seguintes documentos comprobatórios:

* Copia Carteira de Identidade;
* Copia Cadastro de pessoa Física - CPF;
* Diploma de sua escolaridade que comprove formação cuja regulamentação contemple sua condição legal de exercer a Classificação de Grãos, devendo estar devidamente registrado no conselho de classe correspondente;
* Cópia do documento de registro no CFTA, CREA ou da carteira de classificador.

Método de ensino:

* Conhecimentos Específicos de Legislação Geral e Especificas de Soja e Milho - na forma EAD (Ensino Virtual a Distância) com a utilização do Google Classroom.
* Classificação Prática - na forma presencial em Cascavel, utilizando-se de recursos audiovisuais, exercícios e avaliação (preenchimento de laudos e prática de classificação).

Método de aprovação:

3 provas teóricas sobre Legislações
* Legislação Geral da Classificação Vegetal
* Específica do produto Soja
* Específica do produto Milho
2 provas de preenchimento de laudos
* Produto Soja
* Produto Milho
2 provas de prática de classificação
* Produto Soja
* Produto Milho.

Número de Vagas

20

Carga Horária

88h/a, sendo: 32h/a de Legislação Geral da Classificação Vegetal (32h/a REMOTA/VIRTUAL) - 28h/a do produto Milho (8h/a REMOTA/VIRTUAL e 20h/a PRESENCIAL) - 28h/a do produto Soja (8h/a REMOTA/VIRTUAL e 20h/a PRESENCIAL).

Data prevista para o curso

Momento EAD: 01/09/2023 a 22/09/2023; Momento Presencial FAG Cascavel: De 25 a 29/09/2023. Horário Presencial: das 08:00h às 12:00h e das 13:00h às 17:00h.

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$2.500,00 (em até 6 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$3.000,00 (em até 6 vezes nos cartões).

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Classificação Vegetal dos Produtos Soja e Milho de acordo com as regras do Ministério da Agricultura.

Conteúdo das disciplinas:
* Conhecimento básico:
* Lei n 9972/00 - Institui a Classificação;
* Decreto n 6.268/07 - Regulamenta a Lei n 9972/2000;
* Decreto-Lei n 1.899/81 - Institui as taxas de Classificação;
* Portaria Interministerial n 531/94 e 233/98 - Fixa os valores das Taxas de Classificação;
* IN MAPA n 54/11 - Critérios para Credenciamento
* IN MAPA n 08/14 - Disciplina o uso do Certificado de Classificação;
* IN MAPA n 05/01 - Dispões sobre o Cadastro Geral de Classificação;
* IN MAPA n 06/01 - Dispõe sobre a Arbitragem;
* ORIENTAÇÃO TÉCNICA CGQV/DIPOV N 001/2012, DE 17 DE FEVEREIRO DE 2012
* RESOLUÇÃO CAMEX N 29, DE 24 DE MARÇO DE 2016
* IN MAPA n 15/2004 - Aprovar os requisitos e procedimentos para certificação das condições higiênico-sanitárias da soja em grão destinada à comercialização interna, à exportação e à importação, na forma do anexo a esta Instrução Normativa.
* Portaria MAPA n 381/09 - Padrão Oficial de Classificação.
* Assuntos Gerais: Armazenagem; Amostragem com visita ao Armazém para coleta de amostras; Equipamentos de classificação: Manuseio e aferição; Métodos de determinação de umidade: métodos diretos e indiretos;
* Classificação de produtos importados e exportados;
* Classificação de produtos destinados diretamente à alimentação humana;
* Classificação para compras e vendas do Poder Público;
* IN 46 de 29/10/2009 - Institui a regra para Promoção de Cursos Oficiais
* IN 63 de 16/12/2009 - Complementar à IN 46
* IN 07 de 22/1/2020 - Alteração dos requisitos de entrada para cursos oficiais de classificação.
* IN 09 de 21/05/2019 - Cadastro Geral de Classificação
* IN 49 de 23/10/2019 - Classificação de produtos importados
* IN 9, de 21 de maio de 2019 - Registro no Cadastro Geral de Classificação
* Assuntos Gerais: Armazenagem; Amostragem com visita ao Armazém para coleta de amostras; Equipamentos de classificação: Manuseio e aferição; Métodos de determinação de umidade: métodos diretos e indiretos;
* Classificação de produtos importados e exportados;
* Classificação de produtos destinados diretamente à alimentação humana;
* Classificação para compras e vendas do Poder Público;

* Conhecimento Específico:
* INSTRUÇÃO NORMATIVA N 11, DE 15 DE MAIO DE 2007 - CLASSIFICAÇÃO DE SOJA
* INSTRUÇÃO NORMATIVA N 37, DE 27 DE JULHO DE 2007
* INSTRUÇÃO NORMATIVA N 15, DE 09 DE JUNHO DE 2004
* INSTRUÇÃO NORMATIVA N 60, DE 22 DE DEZEMBRO DE 2011 - CLASSIFICAÇÃO DE MILHO
* INSTRUÇÃO NORMATIVA N 18, DE 04 DE JULHO DE 2012
* ARROZ: IN N 06 DE 16/02/2009 e IN N 02 DE 06/02/2012;
* FEIJÃO: INSTRUCAO NORMATIVA: 12:28/03/2008. 56:24/11/2009 48:01/10/2011
* Preenchimento de Laudos e Certificados;
* Coleta e Amostragem de Produtos;
* Acondicionamento;
* Tipos de embalagens;
* Transporte de amostras;
* Prática de Classificação.

Professor Convidado

Nome: SINIBALDO DE SOUZA E SILVA JUNIOR
Titula��o: ENG. AGR�NOMO, CLASSIFICADOR OFICIAL E INSTRUTOR DE CURSOS OFICIAIS MAPA.

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
Fones: 45 3321-3964 / 45 3321-3755 WhatsApp
E-mail: [email protected]
Campus Cascavel - Reitoria

MATRICULE-SE JÁ

PERITO PARA PROAGRO

Sobre o curso

O Curso tem como objetivo capacitar os profissionais das Ciências Agrárias, para atuar na área de comprovação de perdas em Proagro e apresentar as metodologias utilizadas em perícias, fornecendo aos profissionais o conhecimento necessário para a realização destes trabalhos com a adoção de fundamentações agronômicas e de elevado padrão de qualidade.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Profissionais atuantes na área das Ciências Agrárias; Engenheiros Agrônomos; Eng. Florestal; Eng. Agrícola; Estudantes de Graduação; Pós-graduação. Para atuar na elaboração de Projetos dentro da sua área de formação.

Número de Vagas

40

Carga Horária

16 horas

Data prevista para o curso

25/03 e 01/04/2023 - 08:00 às 12:00 h – 13:00 às 17:00 h

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$495,00 (em até 5 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$540,00 (em até 5 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

• Contextualização e Histórico
• Embasamento normativo – Manual de Crédito Rural
• Atribuição profissional
• Zoneamento agroclimático
• Amostragem
• Medição, obtenção e envio de coordenadas geográficas
• Sensoriamento remoto
• Procedimentos prévios à visita pericial
• Visita pericial virtual
• Preenchimento do RCP – Relatório de Comprovação de Perdas

Professor Convidado

Engenheiro Agr�nomo Leandro Capuzzo, CREA-PR 69.621/D, Gerente Regional de Assessoramento ao Agroneg�cio - Banco do Brasil S/A.

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Coordenação de Pós-Graduação FAG
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MATRICULE-SE JÁ

DILUIÇÃO, PREPARO E ADMINISTRAÇÃO DE MEDICAMENTOS

Sobre o curso

Capacitar profissionais para diluir, preparar e administrar medicamentos, conforme prescrição médica.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado aos graduandos e profissionais da área de Medicina, Enfermagem e farmácia.

Número de Vagas

15

Carga Horária

16 horas

Data prevista para o curso

29/04 e 06/05 - 08:00 às 12:00 hs/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$290,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$320,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Módulo 01:
• Conceitos
• Regras para administração de medicamentos
• Unidades de medida
• Cálculos matemáticos
• Cálculos de medicação e interpretação
• Cálculos de gotejamento de soro
Módulo 02:
• Aula prática de leitura e interpretação de prescrição médica
• Prática de cálculos para diluição de medicações.
• Prática de cálculos para administração de volumes.
Módulo 03
• Aula prática diluição de medicação (passo a passo).
• Aula prática preparo e administração de volumes.
Módulo 04
• Medicações específicas preparo e administração Insulina, Penicilina Cristalina conceito e prática.
• Cuidados na administração das medicações teórico e prático

Professor Convidado

Me. Marivania Menegarde

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
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MATRICULE-SE JÁ

TERAPIA INTEGRATIVA: AROMATERAPIA

Sobre o curso

Proporcionar conteúdo básico sobre os óleos essenciais, suas principais características e aplicações em terapias integrativas, bem como o uso dos mesmos na rotina diária das famílias, tendo os óleos essenciais como base dos cuidados diários de saúde e bem-estar.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado a todos os interessados em obter conhecimentos sobre o uso de uma das técnicas em terapias integrativas – AROMATERAPIA.

Número de Vagas

40

Carga Horária

08 horas

Data prevista para o curso

29/04 - 08:00 às 12:00 h – 13:00 às 17:00 h

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$220,00 (em até 2 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$250,00 (em até 2 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

• Breve contexto histórico da Aromaterapia
• Aromaterapia como Prática Integrativa e Complementar (PICS) do SUS
• O que são óleos essenciais.
• Classificação dos óleos essenciais
• Como escolher os melhores óleos essenciais
• Formas de uso
• Indicações e contraindicações
• Dosagens e diluições
• 10 principais óleos essenciais disponíveis no mercado
• Sinergias e Blends
• Rotina de uso e aplicações dos óleos essenciais
• Atividade prática: como construir um protocolo personalizado de tratamento/cuidados

Professor Convidado

Luciane Odirlene Berndt Sturm Ferandin

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MATRICULE-SE JÁ

TÉCNICAS COMPLEMENTARES NA MEDICINA TRADICIONAL CHINESA: MOXABUSTÃO, MAGNETOTERAPIA, STIPER, CONE CHINÊS E VENTOSATERAPIA

Sobre o curso

Promover o conhecimento necessário para que se tenha domínio e confiança na utilização das técnicas de moxabustão, magnetoterapia, stiper e cone chinês, ventosaterapia. Identificar quando utilizar cada uma das técnicas e as principais contraindicações.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado aos graduandos e profissionais da área de saúde e interessados na área: Médicos, enfermeiros, técnicos de enfermagem, massoterapeutas, esteticistas, personal trainner e treinadores.

Número de Vagas

20

Carga Horária

16 horas

Data prevista para o curso

29/04 e 06/05 - 08:00 às 12:00 hs/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$420,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$460,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

MÓDULO 01:
- História da moxabustão, magnetoterapia, stiper e cone chines;
- Beneficios dessas tecnicas;
- Procedimentos : O que esperar, Em quem fazer; Frequência; Contraindicações;
- Metodos da moxabustão, magnetoterpia, stiper e cone chines;
MÓDULO 02:
- Algumas recomendações de tratamento.
- História da ventosaterapia;
- Beneficios da ventosaterapia;
- Procedimentos : O que esperar;
Em quem fazer;
Frequência;
Contraindicações;
- Metodos de ventosaterapia;
- Algumas recomendações de tratamento.

Professor Convidado

Elias C�rdova Schneider

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MATRICULE-SE JÁ

BAMBUTERAPIA

Sobre o curso

Compreender e aplicar a técnica de bambuterapia com objetivo de relaxamento e dentro dos atendimentos para lipodistrofia localizada ou lipodistrofia ginóide e suas outras aplicações.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado aos graduandos e profissionais da área de saúde.

Número de Vagas

15

Carga Horária

08 horas

Data prevista para o curso

27/05/2023 08:00 às 12:00 hs/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$420,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$450,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Temas Abordados:
- Origem da técnica de bambuterapia
- Formas de aplicação
- Indicações e contraindicações do uso da técnica

Professor Convidado

Dr. Maria Cec�lia Ribeiro Bruning

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MATRICULE-SE JÁ

SUPER CHEFF TEENS

Sobre o curso

• Desenvolver a criatividade de adolescentes de 12 a 16 anos, no que se refere a gastronomia. • Preparar receitas de fácil elaboração, com isso desenvolvendo conhecimento e processos na cozinha.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado para jovens e adolescentes de 12 à 18 anos.

Número de Vagas

20

Carga Horária

06 horas

Data prevista para o curso

29/04 e 06/05 - 08:45 às 11:45 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$250,00 (Em até 03 vezes nos cartões) Público Externo / Profissionais: R$280,00 (em até 3 x nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

MÓDULO I:
• Organização de bancada, abordagem de proporção e quantidade;
• Preparo de Pizza, produção da massa, molho e montagem;
• Combinação de ingredientes e utilização de temperos e ervas aromáticas;
• Mini salgados: coxinha, quibe e croquete.
• Soda Italiana
Módulo II:
I. Segundo MoDULO
• Massa Caseira com cenoura e espinafre;
• Nhoque de batatas
• Molhos de Tomate, Cheddar com Bacon e Mac’n’Cheese (Famoso macarrão com queijos);
• Ceasar Salad
• Milk Shake

Professor Convidado

Fabiana Cristina Dorigo Bar�o
Gradua��o em Zootecnia conclu�do em 2005. Curso de Chef de Cuisine Internacional � Restaurateur no Centro Europeu, em Curitiba conclu�do no ano de 2008. Especialista em Gastronomia � MBA em Gastronomia, conclu�do em 2016, na FAG.

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MATRICULE-SE JÁ

HABILITAÇÃO EM CATETER CENTRAL DE INSERÇÃO PERIFÉRICA - PICC.

Sobre o curso

Habilitar discentes de enfermagem, enfermeiros, discentes de medicina e médicos na inserção, manutenção e remoção do Cateter Central de Inserção Periférica – PICC.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinados à Discentes de graduação enfermagem e medicina e profissionais médicos e enfermeiros.

Número de Vagas

20

Carga Horária

16 horas

Data prevista para o curso

29/04 e 06/05 - 08:00 às 12:00/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos e egressos FAG: R$ 550,00. Profissionais e público externo: R$ 580,00 em até 5 vezes nos cartões.

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Módulo I:
1. História da terapia intravenosa
2. Anatomia e fisiologia da pele e dos vasos sanguíneos
3. PICC – evolução e cenário atual
4. Aspectos éticos e legais na inserção do cateter PICC
5. Princípios básicos da terapia intravenosa periférica
6. Indicações e contra indicações de PICC
7. Avaliação da posição do PICC
8. Complicações relacionadas ao cateter PICC
Módulo II:
9. Manutenção do Cateter PICC
10. Principais complicações de terapia intravenosa
11. Avaliação de paciente e a escolha do cateter
12. Uso de ultrassom na passagem do PICC
13. Retirada do cateter
14. Infecção de corrente sanguínea relacionada ao cateter
15. Normatização institucional e elaboração de protocolo
16. Alivio da dor durante a passagem de PICC.

Professor Convidado

Ana Tamara Kolecha Giordani Grebinski

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Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
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MATRICULE-SE JÁ

ATUALIZAÇÃO EM PUNÇÃO VENOSA PERIFÉRICA E PUNÇÃO ARTERIAL

Sobre o curso

Capacitar os profissionais e estudantes da área da saúde para que estes possam executar com conhecimento, competência e segurança as técnicas de punção venosa periférica, e punção arterial respeitando a ética e a segurança do profissional e do paciente.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado aos graduandos e profissionais da área de Medicina e Enfermagem (enfermeiros, graduandos de enfermagem, técnicos de enfermagem)

Número de Vagas

15

Carga Horária

08 horas

Data prevista para o curso

27/05/2023 - 08:00 às 12:00 hs/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$250,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$280,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

- Revisão anatômica e fisiológica do sistema venoso e arterial.
- Recursos tecnológicos disponíveis para visualização de vasos.
- Orientar a melhor técnica de palpação de veias.
- Locais possíveis de PVP a punção arterial.
- Tipos de Dispositivos.
- Contra indicações para os procedimentos
- Técnica de PVP e punção arterial.
- Principais complicações nos procedimentos.
- Responsabilidade ética e legal pela execução do procedimento.

Professor Convidado

Prof. Enf. Marivania Menegarde

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
Fones: 45 3321-3755 (WhatsApp)
E-mail:[email protected]
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MATRICULE-SE JÁ

MANEJO DE VIAS AÉREAS E ATENDIMENTO NA PARADA CARDIO-RESPIRATÓRIA NA CRIANÇA E ADULTO (SUPORTE BÁSICO DE VIDA) - (BLS)

Sobre o curso

-Promover conhecimentos relativos a atuação do profissional de Saúde e educadores físicos frente a situações de urgência e emergência. -Capacitar os profissionais para que estejam aptos a prestarem uma assistência de forma efetiva e qualificada, incentivando os mesmos na tomada de decisão frente a diversas situações que possam causar danos a saúde do indivíduo. -Realizar procedimentos que auxiliarão na prevenção de possíveis sequelas e melhoria na qualidade de vida.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado a profissionais da área da saúde e educadores físicos interessados em obter conhecimentos sobre atendimento nas urgências e emergências clínicas (adulto e pediatria) – suporte básico de vida.

Número de Vagas

20

Carga Horária

16 horas

Data prevista para o curso

20/05 e 03/06 - 08:00 às 12:00 hs/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$320,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$380,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Módulo I:
Primeiros socorros: como agir, para onde ligar, quais recursos poderão ser encaminhados após a ligação;
Avaliação primária e secundária no paciente clínico;
Manejo de vias aéreas;
Obstrução de vias aéreas por corpo estranho (OVACE) e manobras de desobstrução
(teoria e prática);
Módulo II:
Crise convulsiva; Dor torácica não traumática; AVC;
Parada respiratória; Parada cardiorrespiratória e reanimação cardiopulmonar no adulto
(suporte básico de vida) – teoria e prática;
Parada cardiorrespiratória e reanimação cardiopulmonar em pediatria (suporte básico de
vida) – teoria e prática;

Professor Convidado

Esp. Michelle de Marchi Sanches

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
Fones: 45 3321-3755 (WhatsApp)
E-mail:[email protected]
Campus Cascavel - Bloco da Reitoria

MATRICULE-SE JÁ

INSERÇÃO DE MÁSCARA LARÍNGEA (ML)

Sobre o curso

- Capacitar o aluno/profissional para que possa executar a técnica de manejo e inserção de máscaras laríngeas com competência e segurança nas diversas situações clínicas. - Apresentar os aspectos legais, funcionalidade e técnicas de inserção da máscara laríngea. - Demonstrar a técnica de manejo e inserção da Máscara laríngea.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado aos graduandos e profissionais da área de Medicina e Enfermagem (Enfermeiros) e Fisioterapia que queiram buscar conhecimento sobre a técnica de manejo e inserção da Máscara laríngea.

Número de Vagas

20

Carga Horária

08 horas

Data prevista para o curso

06/05/2023 - 08:00 às 12:00 hs/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$250,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$280,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

• Legislação e regulamentação do procedimento;
• Anatomia e fisiologia das vias aéreas;
• Histórico da Máscara Laríngea;
• Aspectos éticos legais para a equipe de enfermagem;
• Parecer do COREn;
• Dispositivos disponíveis (ML);
• Técnica de inserção (teoria);
• Indicação, contraindicação, vantagens e desvantagens do procedimento;
• Complicações possíveis e ações de enfermagem frente a elas;
• Aspectos importantes para a retirada do dispositivo;
• Cuidados de enfermagem pré,durante e pós procedimento;
• Prática de inserção de ML;

Professor Convidado

Esp. Michelle de Marchi Sanches

Contato

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MATRICULE-SE JÁ

WORKSHOP - PEIXES E FRUTOS DO MAR

Sobre o curso

Apresentar receitas fáceis, clássicas e contemporâneas, utilizando peixes e frutos do mar. Apreender técnicas de segurança alimentar e conservação de alimentos em todas as fases do procedimento. Apreender como realizar a identificação dos alimentos, composição, cor, textura, sabor e características, conforme procedimentos descritos em cada receita.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado aos profissionais que atuam na área de gastronomia, bem como interessados em aprimorar suas habilidades na culinária voltada a peixes e frutos do mar.

Número de Vagas

20

Carga Horária

03 horas

Data prevista para o curso

05/05/2023 - 19:15 às 22:15

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$180,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$220,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Bolinho de bacalhau
-Bacalhau à Bras
-Salmão à Belle Meuniére.
-Ceviche de tilápia
-Tilápia em crosta
- Arroz de côco
- Aulas serão práticas, onde os alunos desenvolverão as receitas previamente entregues a eles, com orientação da professora.
- Ao início de cada aula, os alunos deverão organizar os ingredientes conforme a produção do dia – mise en place.

Professor Convidado

Fabiana Cristina Dorigo Bar�o
Gradua��o em Zootecnia conclu�do em 2005. Curso de Chef de Cuisine Internacional � Restaurateur no Centro Europeu, em Curitiba conclu�do no ano de 2008. Especialista em Gastronomia � MBA em Gastronomia, conclu�do em 2016, na FAG.

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
Fones: 45 3321-3755 (WhatsApp)
E-mail:[email protected]
Campus Cascavel - Bloco da Reitoria

MATRICULE-SE JÁ

SUPER CHEFF KIDS

Sobre o curso

Ensinar a gastronomia de forma prática e didática a crianças. Acelerar o aprendizado na área de gastronomia Incentivar a criatividade e exploração de alimentos que chamam a atenção da criança. Motivar a criança à gostar de preparar alimentos, bem como receitas saudáveis e gostosas.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado para Crianças de 6 a 12 anos.

Número de Vagas

20

Carga Horária

09 horas

Data prevista para o curso

29/04, 06/05 e 13/05 - 14:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$280,00 (em até 3 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$320,00 (em até 3 vezes nos cartões)

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

MÓDULO I:
Organização de bancada, abordagem de proporção e quantidade;
Trabalho em equipe; Higiene e técnicas de armazenagem;
Donuts, Nuggets, Muffins, Cupcakes
MÓDULO II:
Preparo de docinhos: brigadeiro e ninho com Nutella.
Preparo de lanches coloridos e criativos;
Preparo de pirulito e bombom de chocolate,
Bebidas: milk shakes
MÓDULO III:
Espetinho e Fondue de Chocolate com Frutas.
Preparo de Pizzas desde a massa, recheios e molhos.
Preparo de Esfirras: aberta e fechada

Professor Convidado

Fabiana Cristina Dorigo Bar�o
Gradua��o em Zootecnia conclu�do em 2005. Curso de Chef de Cuisine Internacional � Restaurateur no Centro Europeu, em Curitiba conclu�do no ano de 2008. Especialista em Gastronomia � MBA em Gastronomia, conclu�do em 2016, na FAG.

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
Fones: 45 3321-3755 (WhatsApp)
E-mail:[email protected]
Campus Cascavel - Bloco da Reitoria

MATRICULE-SE JÁ

GOVERNANÇA E SEGURANÇA DA INFORMAÇÃO CORPORATIVA

Sobre o curso

Capacitar o aluno de maneira simples de como desenhar e implementar um processo de Governança e Segurança da Informação em qualquer empresa, independente do ramo de atual e do seu porte utilizando os melhores modelos e práticas de mercado, garantindo uma gestão estratégica e eficiente. As disciplinas propõe-se a trabalhar as bases técnicas e teóricas da área de Governança de TI como: COBIT, ITIL, MPS.BR, BPM, ISO/IEC 27001 e PMBOK.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Estudantes e Profissionais das áreas de: Sistemas de Informação, Engenharia de Software, Ciências da Computação e afins.

Número de Vagas

40

Carga Horária

40 horas

Data prevista para o curso

20/05, 27/05, 03/06, 17/06 e 24/06 - 08:00 às 12:00 - 13:00 às 17:00

Investimento

Acadêmicos e egressos FAG: R$ 575,00. Profissionais e público externo: R$ 650,00 em até 5 vezes nos cartões.

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Módulo I – O papel da Tecnologia da Informação nas organizações
• Estruturando uma área de TI para sua organização
• Papel da TI como vantagem competitiva corporativa
• Maturidade de TI

Módulo II – Governança de TI
• Fundamentos de Governança
• Gestão de pessoas na Governança
• Gestão de contratos
• Gestão de fornecedores
• Gestão de demandas de serviços


Módulo III – Framework COBIT
• Fundamentos do Framework COBIT
• Modelo de Referência COBIT

Módulo IV – Gestão de Serviços de TI – Framework ITIL
• Introdução ao ITIL.
• Processos de Entrega do Framework ITIL.
• Processo de Estratégias de Serviços do ITIL.
• Processo de Desenho de Serviço do ITIL.
• Processo de Transição de Serviço do ITIL.
• Processo de Operação de Serviço do ITIL.
• Processo de Melhoria Contínua dos Serviços do ITIL.

Módulo V –Segurança da Informação ISO/IEC 27001 e 27002
• Conceitos de Segurança da Informação
• Informação como Ativo Organizacional
• Fundamentos de Segurança da Informação baseado na ISO/IEC 27001
• Estruturando o Plano de Segurança da Informação
• Modelo de Gestão Corporativa de Segurança
• Agregando Valor ao Negócio
• Estruturação e Implementação de um Plano Diretor de Segurança
• Estratégias de Contingência
• Planos de Contingência
• Estruturação e Implementação de uma PSI.
• Segurança em Recursos Humanos
• Gestão de Ativos
• Controle de Acesso
• Métodos de Criptografia
• Gestão de Incidentes de Segurança da Informação
• Gestão de Risco: princípios e diretrizes
• Teste de Vulnerabilidades de TI

Módulo VI – Gestão de Projetos em Segurança da Informação – PMBOK 7°
• Conceitos de Gestão de Projetos.
• Gerência de Escopo em Segurança da Informação.
• Gerência de Tempo em Segurança da Informação.
• Gerência de Custo em Segurança da Informação.
• Gerência de Qualidade em Segurança da Informação.
• Gerência de Pessoas em Segurança da Informação.
• Gerência de Comunicação em Segurança da Informação.
• Gerência de Aquisições em Segurança da Informação.
• Gerência de Integração em Segurança da Informação.

Módulo VII – Gestão de Processos
• Introdução a Gestão de Processos.
• Qualidade de Processos.
• Mapeamento e Melhoria de Processos.
• Modelagem de Processo com BPM.

Módulo VII – Implementando na Prática
• Introdução a ferramenta ITSM
• Desenvolvimento de Processo de Demandas.
• Catálogo e Níveis de Serviço.
• Indicadores.
• Gestão de Mudanças.
• Gestão de Incidentes.
• Gestão de Demandas.
• Gestão de Problemas.
• Gestão de Eventos.
• Gestão de Conhecimento.

Professor Convidado

Lucas Dartora � Graduado em Sistemas de Informa��o - FAG, P�s-Graduado em Engenharia de Software - UNIVEL, P�s-Graduado em Gest�o Estrat�gica de Tecnologia da Informa��o - FGV e Certificado ISO 27001. Professor universit�rio do Centro Universit�rio Funda��o Assis Gurgacz e Consultor em Governan�a e Seguran�a da Informa��o na �gide Pr�.
Possui dez anos de experi�ncia na �rea de Tecnologia da Informa��o em organiza��es como Sistema FIEP/PR, Cooperativa Agroindustrial Copagril e Prati-Donaduzzi.

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
Fones: 45 3321-3964 / 45 3321-3755 WhatsApp
E-mail: [email protected]
Campus Cascavel - Reitoria

MATRICULE-SE JÁ

HABILITAÇÃO EM OZONIOTERAPIA: BÁSICO, INTERMEDIÁRIO E AVANÇADO

Sobre o curso

O aluno aprenderá sobre as diferentes técnicas que envolve o uso do ozônio, seus benefícios, mecanismo de ação, bioquímica, vias de administração e as contraindicações, consolidando o seu aprendizado. Além disso, apreenderão a reconhecer a ação do ozônio no organismo humano, sua utilização bem como possíveis complicações, conhecendo seus efeitos fisiológicos, indicações e contraindicações.

MATRICULE-SE JÁ

Público Alvo

Este curso é destinado a profissionais da área da saúde (graduandos e profissionais da área de Medicina e Enfermagem, farmacêuticos, biomédicos, dentistas, veterinários, fisioterapeutas e biólogos).

Número de Vagas

15

Carga Horária

120 horas

Data prevista para o curso

28 e 29/04; 05 e 06/05, 26 e 27/05; 09 e 10/06; 23 e 24/06; 30 e 01/07; 14 e 15/07; 28 e 29/07 - Sexta-feira - 19:00 às 22:30 h (online na parte teórica) Sábado - 08:00 às 12:00 hs/ 13:00 às 17:00 hs

Investimento

Acadêmicos FAG/Dom Bosco: R$2.900,00 (em até 6 vezes nos cartões) - Público Externo / Profissionais: R$3.400,00 (em até 6 vezes nos cartões).

Em caso de ausência, desistência ou reprovação no curso, não serão ressarcidos os valores pagos.

Temas Abordados

Módulo I: FUNDAMENTOS DA OZONIOTERAPIA (TEORIA) – 28 (online) e 29/04 (presencial)
• História
• Aspectos legais da ozônioterapia
• Aspectos gerais e fisioquímicos do ozônio;
• Instabilidade do gás;
• Mecanismo de ação;
• Aspectos na geração do ozônio: como calcular a dose, quando indicar e o que esperar;
• Aspectos toxicológicos do ozônio;
• Equipamentos;
• Vias de aplicação.
Carga horária 15 h.
Módulo II: VIAS DE APLICAÇÃO DA OZONIOTERAPIA (TEORIA E PRÁTICA) - 05 (online) e 06/05 (presencial)
• Óleos ozonizados: características físico-químicas e evidências científicas;
• Água ozonizada: características físico-químicas, preparo e evidências científicas;
• Ação germicida;
• Auto-hemoterapia maior e menor
• Ozônio retal;
• Ozônio vaginal;
• Ozônio otológico;
• Ozônio intramuscular;
• Periarticular e Intra-articular:
Carga horária 15 h
Módulo III: Ozônio em estética (TEORIA E PRÁTICA) – 26 (online) e 27/05 (presencial)
• Tratamento de celulite;
• Eliminação da papada;
• Combate da gordura localizada;
• Rejuvenescimento facial;
• Eliminação de hipercromias;
• Tratamento para acnes;
• Remoção de estrias;
• Combate da calvície e queda de cabelos;
• Redução da flacidez da pele;
• Auxiliar no Emagrecimento
• Efeito top model look;
• Flacidez de pescoço;
• Rugas no colo.
Carga horária 15 h
Módulo IV: Utilização do ozônio em diversas patologias (TEORIA) – 09 (online) e 10/06 (presencial)
• Ozonioterapia e o tratamento em mais de 250 patologias;
• Modulação do estresse oxidativo;
• Efeito modulador inflamatório e analgésico do ozônio;
• Efeito desintoxicante do ozônio;
• Regulação imunológica;
• Efeitos sobrea síntese dos mediadores hormonais;
• Regulação metabólica;
• Entendendo a Ozonioterapia como Oxidante e Pró-Oxidante;
• Ação da Ozonioterapia nas Mitocôndrias;
• Ativação metabólica;
• Ozonioterapia como adjuvante em tratamentos de câncer.
• O uso da Ozonioterapia como bactericida, fungicida e viricida.
• Tratamento de lesões e feridas (uso de Bag)
Carga horária 15 h
Módulo V: Prática clínica e Discussão de casos clínicos (PRÁTICA) - 23 e 24/06 (presencial)
Carga horária 15 h
Módulo VI: Elaboração de Protocolos clínicos - 30 e 01/07 (online)
Carga horária 15 h
Módulo VII: Aplicação dos protocolos clínicos (PRÁTICA) - 14 e 15/07 (presencial)
Carga horária 15 h
Módulo VIII: Apresentação dos Protocolos Clínicos - 28 e 29/07 (online)
Carga horária 15 h

Professor Convidado

Enfa. Roselaine Roratto Muner.
Doutora em ci�ncias biom�dicas. Especialista em ozonioterapia e terapias oxidativas. Coordenadora de enfermagem est�tica - pela sociedade Brasileira de enfermagem em feridas e est�tica e Membro do grupo t�cnico de est�tica COREN/PR.

Contato

Coordenação de Pós-Graduação FAG
Núcleo de Aperfeiçoamento Profissional - NAP
Fones: 45 3321-3964 / 45 3321-3755 WhatsApp
E-mail: [email protected]
Campus Cascavel - Reitoria

MATRICULE-SE JÁ